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甜味经典的奶油配香辣酱的奇葩口味你尝过吗?
发布者:admin 发布日期:2019-11-03

  它对于普通吃货来说就是蛋烘糕,对于成都十八中白果林校区一代又一代的学生来说却是殿堂级的存在。十五年屹立不倒,它不知道喂饱了多少学生的胃,当年不知有多少高考生是靠着蛋烘糕撑过了晚自习(越说越夸张了……),“老地方”这个名字大概也是为了回应当年那么多莘莘学子的回忆起的吧。

  老地方的老板是一对老夫妻,大爷和婆婆现在头发都已花白,但是手脚利索,记性超好,哪怕你点再多蛋烘糕再多的味道,大爷都能一个不少的给你重复一遍。一般是婆婆“掌勺”,大爷负责给你点单和结账。婆婆烤烘糕的时候动作娴熟,却不失火候,每块蛋烘糕都是刚刚好,面皮香脆一咬就碎,里面棉糯柔软、混着鸡蛋的香味,加了不同口味的酱料后还会再烘一下,保证入味。

  老地方的蛋烘糕口味相比现在一些新兴蛋烘糕稍少,基本上都是经典口味,奶油、芝麻白糖、花生粒、果酱、沙拉、山楂等甜味、也有香辣酱、豇豆、芽菜肉末、凉拌海带、大头菜、土豆丝、肉松、青椒火腿等咸辣味道的。客人可以自由搭配自由发挥,依稀还记得当年最流行现在依然经典的便是奶油配香辣酱的奇葩口味,风靡当年整个十八中……

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